流浪青鸟 2星
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做法如下
1.将土豆顺刀切成片,然后顶刀切细丝,切好后放入清水中浸泡备用
2.香菜切段,红椒切丝
3.锅中加入清水500克,大火烧开,下入切好的土豆丝,焯至一分钟,倒入漏勺,放入凉水中过凉,沥水备用
4.把沥干水的土豆丝放入碗中,依次放入准备好的盐、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌匀
5 放入切好的红椒丝,香菜。
12小时前
无情涧落寞 2星
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原料
大土豆1个,小米椒2个,香菜,花椒油少许,生抽少许,盐,鸡精
做法
1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。
2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了,土豆要脆脆的),捞出用凉开水浸哈,装盘。
3、再把小米椒、香菜、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。
4、锅里倒油,等油热7成时淋在土豆丝上,再用筷子调和均匀即可。
11小时前
回答问题
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