猪肠衣是什么做的

熏一半的香 1个月前已收到2个回答举报

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简单也美 3星

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猪肠衣是猪宰后的新鲜小肠，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜制作的。它是这一种纤维是蛋白纤维。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外科手术用线等。

9小时前

共回答了388个问题评论

一般市场上灌制香肠的肠衣是猪的肠衣做的。猪肠衣是猪的小肠经过反复冲洗，刮制才成肠衣的。

7小时前

37

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