饺子包好后是不是马上要煮

应该是。饺子包好了马上煮，即容易煮熟，又不容易煮破，又好吃。如果包出来不及时煮熟，又加之面和的软，放时间长了，就会沾在盖帘上，煮的时候容易破。

若是当时不煮，在冰箱里冻起来，等吃的时候再煮，一是不容易煮熟，时间长了就破了，再者，味道也不好了。

煮沸一锅水，水量一定要加足，放入水饺。煮水饺的时候要不停搅动，防止粘到锅底。煮饺子的水可以加少许食盐，防止饺子破皮。煮水饺水开的时候，放入半碗凉水，反复2次，饺子基本都熟了。若是速冻水饺，不用等到解冻，可以直接放到沸水中煮。

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包完饺子可以直接下锅，饺子包完直接下锅的话可以保持其新鲜度，不影响口感，还不会因为包好后放置久了底部粘连，饺子包好后放久了还回导致表皮风干，风干的饺子皮再怎么煮都会有点泛白，吃起来也会很硬，所以饺子包完后还是建议尽快下锅。

想吃新鲜的可以立马煮，不想吃新鲜感的冻着想啥时间吃都行

可以马上煮来吃！也可以放冰箱冷藏成速冰饺子。

按我煮饺子的习惯就不是煮开三次，而是直接煮到我眼睛一看就知道好了。

然后煮开三次这个做法，个人觉得应该是，远古时期，人类是没有计时器的，那么如何掌握饺子煮好的时间呢？

聪明的先人发现，煮开三次的饺子就熟了，所以这就当成了一项经验流传了下来。

你看他们太聪明了所以反而就懒得发明计时器这种东西了！！！另外，有人给我说加过冷水的饺子皮会更好吃，个人没感觉出来。