南瓜糕点的18种家常做法

涐发疯旳想 3个月前 已收到1个回答 举报
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痞子风味 3星

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南瓜250克糯米粉250克白糖50克蔓越莓干适量豆沙120克玉米淀粉40克

南瓜切小块儿，上锅蒸15分钟，蒸熟。

将蒸好的南瓜，捣成泥。依次加入，白糖，玉米淀粉，糯米粉。

用手和成面团，面团表面光滑不黏手。将面团分为12份。

分好的面团撒上少许玉米淀粉。以防粘手。

将豆沙馅儿分为12份，每一份儿10克。

取一份面团儿在手中揉圆。

将面团压扁放入豆沙馅儿。揉成圆形。

用手指在面团顶端，轻轻一按。

再用牙签儿在面团周围按出类似于南瓜的纹路。顶端放上切好的蔓越莓。

上锅大火蒸十分钟左右。

如果面团有点稀可以加些糯米粉

12小时前

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