先生卜可以 2星
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食材
牛肉 200g 、 白砂糖 两大勺 、 花生油 一勺 、 面粉 适量 、 鸡蛋 2个
烹饪步骤
1.牛肉切块
2.用料理机打碎,剔除里面的筋,加上糖,少许淀粉,油,顺时针搅拌。
3.找一个托盘放上面粉,将搅碎的肉滚成丸,放面粉上滚上一层面。
4.然后再将滚好的丸子蘸一层蛋液再滚一层面。
5.最后锅里放油,热锅后将滚好的肉丸放油中炸,出锅既食,香而不腻
11小时前
回答问题
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