鸡腿和排骨一起怎么做

难讲出口 3个月前已收到1个回答举报

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排骨炖鸡原料：

1. 鸡半只，排骨一斤（当然得以人数多少来确定）

2. 生姜，葱，盐，鸡精，料酒作法：1. 将鸡剁块。然后将鸡块和排骨洗干净。放入锅中，倒入开水，开火，等到水再次沸腾后，将水倒出。这样做是为了将排骨和鸡块里的血水去除。 2. 取一个砂锅，将排骨和鸡块放入里面。倒入开水，放入姜片，葱结，倒入少许料酒。开火，等到水开后，开小火。让它们在水里面慢慢炖上45－60分钟。记住是最小的火。

3. 好了，可以开锅了，放入少许盐。其实这时候的汤是非常的鲜了，但是如果碰到像我一样觉得有需要的人的话，可以再放入少许少许的鸡精。提提鲜。你可以把半只鸡换成鸡腿~~

8小时前

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