竹筒菜怎么炒好吃

萿著嫃蔂 3个月前 已收到2个回答 举报
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绽开的血滴 2星

共回答了211个问题采纳率：97.6% 评论

白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许

做法：

1)准备好所有的食材

2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎

3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒

4)倒入五花肉翻炒

5)炒至五花肉吐油微黄

6)再放入青辣椒炒香

7)淋入黄酒炒香

8)再加入老抽

9)加入蚝油

10)炒至五花肉上色

11)放入切片的白菜翻炒

12)加少许盐

13)在加入白糖继续翻炒

14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火

15)把白菜盛入干锅，边加热边吃

2小时前

12

滽亾毌擾 2星

共回答了6个问题 评论

竹筒菜先放热水里炒一下水，然后再下锅炒，那样比较好吃

1小时前

15
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