我冷眼旁观 1星
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小鸡炖蘑菇为一道家常菜,其具体制作方法如下:
1、准备原料:盐两小勺,干蘑菇适量,大葱半根,大料两颗,姜五片,食用油适量,水适量,料酒一小勺,三黄鸡一只,红烧酱油一大勺;
2、将干蘑菇放入清水中泡发半小时后,除水放入盆中;
3、将三黄鸡用清水洗净并切成小块,将葱和姜切成丝;
4、将油倒入锅中加热,放入大料炒香;
5、将切好的鸡块倒入锅中翻炒,并倒入料酒和酱油炒至将鸡肉上色;
6、将葱、姜、蘑菇、盐加入锅中,并加水至刚没过鸡肉;
7、用小火慢炖鸡汤一小时,装盘。
9小时前
悲哀如我 3星
共回答了35个问题 评论
个人比较喜欢放一些青椒,比较好吃。
7小时前
去清酌 2星
共回答了68个问题 评论
鸡块炒青椒很好吃的还有就是鸡块和土豆炖再加点洋葱和咖喱粉,就成大盘鸡了,味道不错
4小时前
回答问题
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