厘米情婢 2星
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原料:鲫鱼 1条,萝卜 适量,大葱 1根,姜 3片,小葱 适量
做法:
1/6
鲫鱼洗干净后擦干,将大葱切出小节、姜切成片备用。
2/6
锅里放少量油,把鲫鱼两面都煎一下(煎成金黄色为最佳);煎鱼的同时,炖锅里放入水开大火煮。
3/6
将煎好的鲫鱼放入煮沸水的炖锅里,同时放入姜和葱
4/6
炖锅里的水煮沸后,开小火盖上盖继续炖60分钟
5/6
过60分钟后,将切成丝的萝卜倒入锅中,继续炖20分钟
6/6
20分钟后,OK,撒入盐、小葱,汤成。
8小时前
谁迩挚爱 4星
共回答了408个问题 评论
1、准备材料
2、鲫鱼洗净去鳞,洒上盐粉稍微腌腌
3、鲫鱼下锅煎至两面金黄
4、十大清补(莲子、红枣、三参玉竹……)洗净备用
5、排骨焯水加十大清补同时放到锅里面
6、加入清水适量,煲1小时
7、把煎好的鲫鱼放入汤锅,加入姜片
8、继续煲至鱼肉腐烂,汤水变乳白色
6小时前
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