四川的凉拌嫩姜的做法

罘善语 3个月前 已收到1个回答 举报

及是等到 2星

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材料:嫩姜200克,红辣椒3个,绿辣椒2个,小米椒1个,大蒜头3粒,野生茶油1勺,盐2克,香醋3滴,香油3滴,生抽1勺

制作步骤:

1、嫩姜洗净晾干点待用,红绿辣椒小米椒切丝备用,大蒜切成末末。

2、茶油热后,蒜末先下锅,蒜末炒香后,红绿辣椒下锅翻炒。

3、盐,香醋,生抽下锅,关火倒入碗中拌姜丝即可。

4、拌时加点香油,拌好后,放冰箱冷藏后食用,味道更佳。

8小时前

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