蚝油洋葱牛肉丝怎么做好吃

情爱难说 3个月前 已收到2个回答 举报
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幻影突击队 2星

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主料

牛肉丝

300克

洋葱

1个

辅料

油

适量

盐

适量

红椒

1个

青椒

1个

姜丝

适量

生抽

适量

蛋清

适量

蚝油

适量

步骤

1.准备材料

2.洋葱辣椒生姜切丝

3.牛肉加入蛋清和生抽拌匀

4.炒牛肉丝

5.炒至变色

6.盛出

7.另起锅炒姜丝

8.倒入洋葱

9.炒软

10.加入牛肉丝翻炒

11.加入双椒

12.倒入蚝油生抽

13.快速翻炒均匀滴入适量盐

14.出锅即可

13小时前

12

系彼女 5星

共回答了55个问题 评论

食材用量：

牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，生姜20克，生抽10克，老抽5克，油适量，盐适量

做法：

1.准备工作都做好。青椒红椒切小，洋葱切半个，再切条状，生姜切片，牛肉切片，不要太厚，加入料酒拌均匀，腌10分钟。

2.锅里放油，爆炒生姜片，再下牛肉爆炒，炒熟后盛起来。

4.再加油炒洋葱，炒下再加青椒红椒一起炒断生，加适量盐炒均匀。

5.把炒熟的牛肉加入到锅内，加入生抽 老抽一起炒均匀，再加少量盐调味好即可出锅!

11小时前

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