鲨鱼肉怎么吃

说卟诎旳痛 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

天堂不收你 5星

共回答了500个问题采纳率：97.6% 评论

主要原料：鲨鱼骨200g

辅料及调料：姜丝少许，盐2g，料酒20ml，生抽10ml，面粉适量，五香粉适量。

做法

1，主要原料鱼骨。

2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。

3，鱼骨里加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右。

4，腌制好的鱼骨，沾下面粉。

5，放在漏勺里，抖去多余的粉料。

6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候，下入鱼骨小火慢炸。

7， 小火炸至金黄色后捞出，控油。

8，根据个人口味撒五香粉即可。

3小时前

44

福你康 1星

共回答了166个问题 评论

食材清单

鲨鱼肉 适量 、 咖喱酱 适量 、 椰浆 适量 、 香茅 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/9

准备一块鲨鱼肉

2/9

鲨鱼肉剔骨取肉

3/9

切条改小块

4/9

切好块在洗一遍

5/9

冷水下锅煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥

6/9

锅中放洋葱，姜，蒜炒香

7/9

炒香后放鲨鱼肉翻炒两分钟

8/9

炒香后放咖喱酱，没有咖喱酱，放咖喱块也可以。然后加一碗清水炖煮10分钟。加入椰浆，在炖5分钟，加少许盐出锅

最后一步

有辣椒油可以滴几滴

1小时前

37
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com