田调调 1星
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1、西葫芦洗干净,切成厚度适中的半圆片。
2、嫩西葫芦不用去皮,也不用去籽,全都可以吃。
3、准备几个干辣椒,这是非常时期,家里材料不足,像这个菜,加些大蒜碎炒出来更好吃。
4、炒锅倒油,下入辣椒炒香。油温热时下辣椒,如果油太热,辣椒下锅就糊了。
5、倒入西葫芦片翻炒,用盐调味,西葫芦断生就出锅,炒烂了不好吃。
6、素炒西葫芦,味道很鲜美,不需要很多调料,恰当的盐就可以让它很美味。
7小时前
山花晚 4星
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材料
白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。
5小时前
遇到了最爱 2星
共回答了227个问题 评论
中午吃饭,如果在外面餐馆或者是叫外卖,那吃牛肉面,隆江猪脚饭,扬州炒饭即简单又好吃。如果自己在家做,那就是蛋炒饭了
2小时前
回答问题
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