燕麦片与燕麦哪个好

答：燕麦好。因为燕麦是原汁原味，没有营养流失和添加；而燕麦是通过人工继续加工过的，营养上可能会有流失。

燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花。圆锥花序开展，金字塔形，长10~25厘米，分枝具棱角，粗糙。

燕麦片和燕麦都是营养丰富的食品，它们各自具有优点。具体哪个更好取决于个人的口味、需求和烹饪方式。

燕麦片：

1. 口感：燕麦片通常经过加工，口感更细腻，更容易消化。

2. 方便：燕麦片的食用非常方便，只需加入热水或热牛奶即可。

3. 增加口感和风味：燕麦片可以与水果、坚果等食材搭配，增加口感和风味。

4. 添加剂：部分燕麦片可能添加了糖、香精等添加剂，购买时要注意选择无添加或者低糖的产品。

燕麦：

1. 营养价值：燕麦的营养价值较高，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。

2. 口感：燕麦的口感相对较粗糙，需要较长时间烹煮。

3. 烹饪：燕麦需要较长时间烹煮，适合喜欢自己动手烹饪的人。

4. 控制添加剂：购买生燕麦可以避免添加剂，吃得更健康。

总的来说，燕麦片和燕麦各有优缺点。如果追求方便和口感，可以选择燕麦片；如果喜欢自己动手烹饪，并且注重食物的天然和营养，可以选择燕麦。另外，还可以根据自己的喜好和需求，将燕麦片和燕麦搭配食用。

燕麦比燕麦片更有营养。理由如下：

1、燕麦含有较高的维生素。因为燕麦是直接去壳得到的杂粮，没有经过其他加工，所以营养保留特别完善，其中就以维生素为例，燕麦含有维生素420微克、维生素E3.07毫克、维生素B1、B2、B6、B12，可谓维生素含量丰富，而燕麦片则无维生素A，无维生素B6，也无维生素B12，维生素 低于燕麦；

2、燕麦含有更全面的营养。因为燕麦是未加工的燕麦片原材料，所以本身含量的营养成分更加全面，其中燕麦比燕麦片多含有生物素、叶酸、泛酸等营养成分，同时燕麦还含有更多的不饱和脂肪酸

、燕麦比燕麦片好。

2、燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。