大炒肉浇面卤子做法

我想我娘子 1个月前 已收到3个回答 举报
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疼你很疼你 2星

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步骤/方式1

把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。

步骤/方式2

取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁，肉丁炒变色后，放葱丝、蒜末、姜末，炒出香味。

步骤/方式3

然后放酱下锅， 小火慢炒。

步骤/方式4

酱炒成红黑色时，放入切碎的蒜苗，翻炒均匀。

步骤/方式5

面煮好后把卤浇在上面即可

8小时前

18

空梦一 5星

共回答了50个问题 评论

步骤/方式1

猪肉切粒

步骤/方式2

小火倒油翻炒猪肉和姜

步骤/方式3

倒入黄酱和水炖一会

步骤/方式4

可以加入蒜苗会更香

步骤/方式5

配上面条，大炒肉卤配面就做好啦

6小时前

24

甩愾誀篒 1星

共回答了142个问题 评论

步骤1

所有材料切丁备用

步骤2

锅内放油炒肉，加老抽调色

步骤3

加葱姜蒜炒，加花椒粉盐土豆、杏爆菇、西红柿继续炒。

步骤4

加适量的水和生抽，待水开

步骤5

熬二十分钟后加少量淀粉勾芡，加入蒜苔

步骤6

面条和菠菜煮熟捞出。

步骤7

菜浇入面中即可

3小时前

9
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