马拉糕的做法和配方

两手紧扣 1个月前 已收到2个回答 举报
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忘了俄是谁 2星

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食材明细

低筋粉200克、红糖、牛奶、鸡蛋、黄油、泡打粉各适量。

做法

1、在牛奶中加入红糖。

2、边加热边搅拌至红糖融化。

3、趁热加入黄油。

4、搅拌均匀。

5、加入鸡蛋。

6、用蛋抽搅拌均匀。

7、筛入低筋粉和泡打粉。

8、搅拌均匀，面糊的状态是可以快速连续滴落。

9、将面糊倒入铺了油纸的8寸模具中，静置10分钟。

10、蒸锅里放足够的水，烧开后放入模具。

11、大火蒸40分钟。

12、关火，立即出锅。

13、脱模，撕开油纸，趁热享用即可。

13小时前

48

灌醉惯罪 4星

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1、所需食材：面粉80克，鸡蛋2个，红糖20克，奶粉10克，花生油10克，酵母2克。

2、将鸡蛋磕入碗中，放入红糖、食用油、奶粉，用电动搅拌器搅拌。

3、用筷子将面粉搅拌均匀，盖上盖静置1小时。

4、将面糊倒进模具中，凉水下锅，开锅蒸30分钟，焖5分钟，出锅即可。

11小时前

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