大席杂菜汤家常做法

语讠旳年华 1个月前已收到2个回答举报

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用料

主料：红苋菜500克，皮蛋1个，大蒜3瓣

辅料：食用油，适量盐1小勺

皮蛋红苋菜汤的做法

攀1、红苋菜摘去根部黄叶老叶，洗干净，晾干水。

2、大蒜切碎。

3、皮蛋切块。

4、锅烧热，倒入适量油，先转动润一下锅，下蒜末。

5、倒入红苋菜，翻炒至变软。

6、倒入适量水，要能完全没过红苋菜。盖上煮两三分钟。

7、开盖，用锅铲将红苋菜铲成几段，如果不好铲说明还没煮好，再煮一会。

8、倒入皮蛋。

9、加1小勺盐，拌匀，煮一两分钟就好了。

3、皮蛋最后放进去煮一两分钟就好，煮太久了不好吃。

＃蔬菜

12小时前

共回答了63个问题评论

懒人做法就是水烧开把除了西红柿以外的材料全放进去，大火煮开转小火焖个10分钟

步骤 2

之后加入炒好的西红柿，加番茄酱

步骤 3

秘诀是茄汁黄豆罐头，最后来上一罐子，这样汤水就能变得又好吃又浓稠。等到所有的蔬菜都绵软以后，就可以了，用盐和胡椒粉调味

11小时前

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