香烤馒头片 烤箱 最正宗的做法

走过的路 1个月前 已收到2个回答 举报
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呆子还有爱 1星

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1、食材：馒头5个、鸡蛋3个、油适量。

2、把馒头切片，一个馒头切成3～4片。（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的时候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）。

3、鸡蛋加少许水打散。

4、油锅烧热转小火。

5、馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。6、待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。7、两面都成微微焦黄色捞出控油。

11小时前

44

老街道 4星

共回答了478个问题 评论

香香脆脆的烤馒头片，10分钟左右即可搞定，很适合做早餐。；用料：；主料：馒头1个。；辅料：植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。；做法：；1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。；2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。；3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。；4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。；5、烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可。；6、完成。

9小时前

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