鱼露和蚝油有什么区别

八月十五 4个月前 已收到1个回答 举报

伤等待邂逅 3星

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1、蚝油:用蚝熬制而成的调味料。蚝即牡蛎,是一种海生软体动物,肉质鲜美,营养丰富,遍布于我国南方沿海。

2、鱼露:用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。

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