牛肉怎样做好吃 家常的做法

她是易碎品 3个月前 已收到2个回答 举报
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小相公 3星

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红烧回勺，手选牛肉二斤，用水洗净，锅里加水大火烧开，放入牛肉稳火煮一个小时，捞出刀切成片摆盘，油锅加热微冒烟，葱姜蒜末爆锅，加水四两，精盐十克，酱油淀粉勾汁，放牛肉片香菜翻炒均匀出锅。

12小时前

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爲心安疼你 1星

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食 材

主料：卤牛肉200克、黄瓜1根

辅料：熟花生油1勺、盐少许、糖1茶匙、生抽1.5茶匙、醋1汤匙、花椒油少许、辣椒粉15克、小葱15克

做 法

1. 准备好辣椒粉，浇上热油，制成红辣油。

2. 黄瓜切丝，卤牛肉切片。

3. 蒜剁成沫，加入一点点的白开水拌匀。

4. 加入盐、糖 、生抽、醋、花椒油，把拌好的酱汁与红辣油准备好。

5. 取一个盘子，把切成丝的黄瓜放入，铺上牛肉片。

6. 铺匀，浇上酱汁，淋上红辣油，撒上葱花，就可以开吃了。吃起来香辣下饭，嫩而不柴，搭配上爽口的黄瓜，好吃到舔盘~

11小时前

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