赞 傲娇如梦 2星
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步骤1
卷心菜清洗表面后，对半切开，将根切掉
步骤2
用手将叶子一片片剥开，然后用水清洗一下。现在的蔬菜打药比较多，保险起见，里面的菜叶我们最好也最好清洗一下
步骤3
将卷心菜切丁，不能太小，有小指甲盖那么大就可以
步骤4
菜且切好后先不要放盐，因为盐会使菜叶出水，包的时候不单比较慢难包，吃起来也不香
步骤5
猪肉馅加葱姜末，加蒸鱼豉油、酱油、盐，一勺甜面酱
步骤6
加一小勺十三香搅拌均匀。腌制20分钟左右
步骤7
卷心菜末加三勺花生油搅拌一下，加花生油吃起来不但更香，还有在菜叶表面形成一层保护膜，避免菜叶与盐接触而迅速脱水
步骤8
加入一勺香油，搅拌均匀
11小时前
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