炝炒绿豆芽的家常做法

無限衝動感 1个月前 已收到3个回答 举报
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丨欧美范 1星

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用料

黄豆芽300克左右，

盐，糖，醋，辣椒油，香油，鸡精，蒜末各适量。

做法

1/4黄豆芽洗净后，入锅焯至断生，切记千万不要焯的过熟，过熟豆芽就软烂不脆了。

2/4捞出过凉水。

3/4攥干水分后放入容器里，加入所有调料。

4/4搅拌均匀装盘即可。炝拌如意棒做法完成。

21小时前

8

丿疯子 3星

共回答了376个问题 评论

1.绿豆芽洗干净备用

2.切葱段和干辣椒备用

3.起锅烧油，油热先下葱和辣椒炒出香味

4.下绿豆芽，翻炒

5.加入盐和醋，尝试味道

6.出锅摆盘

19小时前

12

迩的烂借口 2星

共回答了283个问题 评论

把豆芽在水中浸泡一下，洗净捞出来备用，在油锅里识辣椒筒，姜，葱，蒜，盐，青花椒，盐炒香放入豆芽翻炒两下起锅即可。

16小时前

11
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