鱼高汤做法

小女子情怀 2个月前 已收到2个回答 举报
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待佳人歸 3星

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做法

1. 将鱼骨切成块，洋葱、胡萝卜、芹菜切成段，备用。

2. 将鱼骨放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入洋葱、胡萝卜、芹菜翻炒出香味。

4. 将鱼骨放入锅中，加入适量的水，用大火烧开。

5. 加入胡椒粒和香叶，转小火煮约20分钟。

6. 将汤汁过滤掉杂质，加入盐调味，挤入柠檬汁即可。

1小时前

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长醉故梦 1星

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1.将带肉鱼骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水后，捞起以清水冲洗干净备用。2.蚬放清水中吐砂备用。3.将所有材料及水放入锅中煮至沸腾。4.转中小火继续炖煮约30分钟。5.加入米酒调味即可。

21小时前

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