煮好的花生米怎么保存

方法一：用煮花生的水泡着花生，放在一个密封的容器里。放冰箱里，一个星期应该没问题，如果天气热，放些盐更好；

方法二：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好；

方法三：先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的，也可以买乐扣乐扣的密封盒，做好封密，东西放进去很保险。

保存方法

1、通风干燥保存。煮熟的花生放在通风干燥的地方保存，可以保存一会，因为这种地方水分很少，而且细菌和微生物的活动也比较少，可以减少对花生的污染，延长花生的保存时间，不过煮熟的花生建议沥千水分再保存，因为煮熟后花生中的水分是比较高的，如果不沥干的话，可能会增加被细菌污染的风险。

⒉冰箱保存。如果是想保存的更加久一点的话，可以放进冰箱保存，因为在冰箱里，可以减少细菌滋长的速度，可以延长保存时间，还具有一定的保鲜作用，可以保留住花生中的营养物质，是一个比较好的保存方法，不过需要提前沥干水分已经密封好才能够放进去。

3、晒干保存。可以把煮好的花生在阳光下晾1~3天，阳光不仅有杀菌的效果，还可以蒸发掉花生里面的水分，可以很好的抵御细菌或微生物的侵扰，还可以使保质期延长，口感可能会与之前的花生有点差异，会变得比较硬。

煮好的花生米可以直接放冰箱保存，还可以沥干水分后晒干后用瓶子或塑料袋密封好常温保存，两种方法花生米口味不一样，都能保证一定时间不变质。