猪肉过水是要烧开还是不烧开

清风袭 1个月前 已收到5个回答 举报
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沵禁锢温顺 4星

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猪肉过水是要烧开的，首先要把猪肉用自来水洗净，然后就是把猪肉焯水。冷水下锅放几片姜片，适量料酒，再放根葱，把它挽成结放进去。把猪肉放进去，大火烧开撇去浮沫。一定要打干净。因为它有腥味水开一会儿就可以了，然后拿出来再次用清水冲洗干净就可以了

14小时前

10

粉慵施朱唇 2星

共回答了208个问题 评论

猪肉过水是要凉水下锅，因为热水下锅猪肉会硬的

12小时前

35

还正可爱 3星

共回答了384个问题 评论

猪肉过水必须得烧开，烧开过水十分钟左右就可以了

9小时前

27

寳鋇兒微笑 4星

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猪肉过水肯定是要烧开呀，在水里稍微滚几分钟

5小时前

40

其实你懂饿 3星

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猪肉过水是要把水先烧开，再放肉进去，如果冷水下锅的话长时间的烧猪肉就快熟了，再烧的话猪肉就会很柴

1小时前

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