陕西血馍馍怎么做才好吃

煞笔无限美 1个月前 已收到1个回答 举报
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一心爱你 2星

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主料：

猪血1000克 

辅料：

大蒜（白皮）40克,大葱30克 

调料：

酱油40克,花生油5克,花生仁（炸）10克,八角5克,花椒5克 

做法：

 1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

 2.卤料（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。

 3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

 4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

 5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

13小时前

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