奶牛直接挤出的牛奶要怎么煮才能喝

就是一转角 1个月前 已收到2个回答 举报

啭角嬡 2星

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新鲜牛奶煮沸了就能直接饮用了,味道纯正也特别新鲜,如果再加上点白糖或者蜂蜜口感会更好,而且营养要比从商店里买的牛奶丰富的多,商店里买的奶最少是1:3加水,所以营养也没鲜奶好,但必须注意牛奶不要煮的时间太久,如果煮的时间久了营养就会大打折扣.可以把从奶场带回的鲜奶一次性煮熟,等凉透了用保鲜袋根据自己的需要分袋包装,放在冰箱的冷冻室,可以保质三个月心内绝对没问题.喝的时候再解冻加热就可以了.新奶带回家最好立即进行煮熟,煮的时候开锅就好,但要注意煮牛奶时在没有开锅的时候就有假沸现象,上面有一层沫,这时候就要特别注意要煮开了,但更要警惕别煮沸了.

21小时前

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諎怣风景 1星

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你好,牛奶刚挤出来会含有很多微生物,一般生牛奶的自身抑制细菌在0°C可以保持48小时,5°C可以保持36小时,10°C可以保持24小时,25°C可以保持6小时,30°C就只有3小时。所以鲜牛奶要喝得营养就要讲究了。建议先要加热,不过不是煮沸,一般温度要保持在65°C就最好,不要高了,稍微烫手吧。时间维持在30分钟左右就好了,的确很花时间,因为这样可以杀死微生物和芽孢有保持了鲜牛奶的营养,不被破坏。

19小时前

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