黑哥美食猪蹄做法

快乐屋终点 4个月前 已收到2个回答 举报
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酒精催情 3星

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食材：猪蹄、葱结、姜片、蒜瓣、老抽、冰糖、料酒、盐、八角、桂皮、香叶。

做法：

1. 八角桂皮香叶放入纱布做成香料包；

2. 猪蹄洗净焯水后放入温水软化，处理干净；

3. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。

4. 香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平；

5. 合上盖子焖煮两小时即可。

11小时前

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年少太疯狂 3星

共回答了324个问题 评论

猪蹄的做法：猪蹄洗净剁块，姜切片，葱切段待用。

锅中放油烧热，放入白砂糖炒成红褐色，放入猪蹄不停的翻炒。加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。

9小时前

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