猪腰汤的家常做法

殇浅浅 4个月前已收到3个回答举报

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材料：杜仲30克、田七15克、猪腰2个、栗子60克、生姜3片。

做法：先把猪腰去膜去筋后洗净切片，再多半横切；栗子去皮后洗净；杜仲跟田七洗净后切段。锅里先放入已经准备好的全部食材，然后注入适量的开水；用武火煮沸后转为文火炖煮2小时，最后再加入食盐跟胡椒粉搅拌下即可。

17小时前

共回答了469个问题评论

1、用料：猪腰1个，姜几片，葱几根，料酒适量勺，盐适量克，鸡精一点勺。

2、将腰子剖成两半。

3、将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。4、加点盐，料酒抓捏一下，盐去除上面的黏液，料酒去腥，腌制十几分钟。

5、腌制好了后用清水冲洗干净，沥干水，差不多就行。

6、起锅加热。倒入一点食用油，加入葱，姜，把腰花倒入锅，迅速翻炒几下就行，不能时间长要不然会变老，

7、锅里加热水，加点盐，鸡精，料酒，煮开即可关火。

15小时前

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主料

猪腰适量

枸杞适量

辅料

姜片适量

配料

盐适量

鸡精适量

料酒适量

猪腰枸杞汤的做法步骤

1.原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉

2.锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水

3.把焯好的猪腰洗净切条

4.把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可

12小时前

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