砂锅烧龙虾做法

夢若成真 3个月前 已收到3个回答 举报
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装傻忘了他 1星

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1.

食材:小龙虾2斤、土豆2个、干辣椒适量、酱油适量、八角适量、蚝油适量、陈皮适量、蒜末适量...

2.

小龙虾,剪掉头部,去掉虾线,用刷子清洗干净。

3.

土豆去皮清洗干净煮熟切片码去砂锅。干辣椒剪短用清水浸泡备用。

4.

锅里倒油,下入蒜和姜,爆香,下入干辣椒段爆香。

19小时前

8

哇好浪旳 3星

共回答了306个问题 评论

小龙虾，剪掉头部，去掉虾线，用刷子清洗干净。

3、土豆去皮清洗干净煮熟切片码去砂锅。干辣椒剪短用清水浸泡备用。

4、锅里倒油，下入蒜和姜，爆香，下入干辣椒段爆香。

5、放花椒，麻椒，香叶，八角，陈皮爆香。

6、倒两勺豆瓣酱，炒出红油。

7、倒小龙虾，翻炒变色后加适量料酒。

8、加酱油和蚝油翻炒至完全变红，倒两碗清水，焖五分钟。

9、捞出盖在土豆片上，淋上汤汁。焖煮五分钟即可。

10、出锅前放上香菜、葱花就完美了。

17小时前

5

痴心说梦 1星

共回答了12个问题 评论

步骤1/4把虾处理好，洗干净，放入砂锅中。

步骤2/4把葱姜蒜切片放入锅中。

步骤3/4加入盐适量，酱油适量，开大火。

最后一步煮沸5分钟后关锅

14小时前

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