天使甜食 2星
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方法
需要冷冻
掐去全部叶子留梗,切段,水开加盐和油,焯水,得两分钟。过冷水放保鲜袋,速冻。吃的时候拿出来直接入锅或者打果蔬汁都OK。
另外挑出来几根嫩芯,切沫,直接冷冻,吃火锅煮汤直接放,释放香气。
炒着吃要过水,因为不能纤维化太重,汤的话要保存香气,加之放的不多,直接用就可以。
什么都不如新鲜的美味,所以掐掉的嫩叶拌了小菜,留一点嫩芯准备包饺子,一盒细梗留了一顿用去炒粉。
11小时前
戒掉一切 1星
共回答了181个问题 评论
1、首先将芹菜上的烂叶都摘下来丢掉,在此过程中不需要清洗芹菜。
2、之后准备报纸并且将芹菜包两至三层,外面再使用一个普通塑料袋包好,使用报纸包是因为报纸可以吸附芹菜呼吸所带出的水汽,保证其芹菜内部一定的干燥度。
3、最后我们将芹菜放进冰箱即可。过程中需要每隔三至四天更换一下芹菜外层的报纸,这样的话芹菜可以放很长时间。
9小时前
回答问题
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