山茱萸煮水后的颜色

收获的山茱萸煮水后的颜色是紫红色，山茱萸的果核颜色为紫红色，形状为椭圆形和圆形，表面有纹理。把山茱萸晒干之后，能用来泡茶。

不变色。

山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，呈不规则的皱缩片状、囊状或扁筒状，新货紫红色，陈货棕褐色。山茱萸水浸后不变色，也不甜，很酸。

通常情况下，生山茱萸泡水后的颜色多数是鲜红色的，多数主要是选择使用采摘后的生山茱萸在晾晒，一般在晾晒的过程中，山茱萸会逐渐变黑，里面的含糖和酸性物质色泽变化是很正常的的。一般多数主要选择晒干后的山茱萸进行泡水

外皮粉红，微皱缩。

山茱萸的主要成分是有机酸及其酯类、苷类、鞣质类、氨基酸、多糖类、矿物元素、挥发性成分等。其中，有机酸及其酯类、环烯醚萜苷类是主要发挥作用的成分。

煮水后的颜色不红，

也不甜，很酸。单从外表来看，很难分辨真假。买山萸肉时，一定要尝一尝，很酸的就是真的。

山茱萸（学名：Cornus officinalis Sieb. et Zucc.）落叶乔木或灌木；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛。叶对生，纸质，上面绿色，无毛，下面浅绿色；叶柄细圆柱形，上面有浅沟，下面圆形

用沸水煮熟过后的山茱萸果，外皮粉红，略皱缩。

山茱萸不仅可以用来浸泡在水中，还可以用来煮粥。当用山茱萸、枸杞、红枣和大米煮粥时，所有准备好的食材都要用清水洗净，用清水浸泡半小时左右。然后将它们放入粥锅，加入适量清水，加热煮沸，用小火慢慢煮沸制成粥，取出锅前加入适量白糖调味。