雲裏霧裏 3星
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好吃
青口贝别名叫贻贝、海虹、淡菜等,肉嫩肥美味鲜,而且营养丰富,不仅含高质量的蛋白质,让青口贝被誉为“海中鸡蛋”,还含有人体需要的8种必需氨基酸,如缬氨酸、亮氨酸等,含量远高于平日所吃的鸡蛋、鸡鸭鱼肉,不饱和脂肪酸含量,也比猪牛羊肉和牛奶要高,可这个集众多营养于一身的海鲜,却是一种便宜而普通的海鲜。
尽管青口贝全年都有供应,但只有在2~3月份时,青口贝的肉质口感才是最肥美的,产量高让价格很低廉,小鹿当地的价格才5块一斤,比吃猪肉过瘾太多了。
13小时前
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