莜面怎么做不断不裂

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回眸断章 4星

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油面要用开水烫，把油面放在盆里，从中间分割扒拉到一侧，稍微拍一下，另一侧空的地方倒入开水，跟油面平齐就行，然后用筷子干净和匀，趁热再揉匀，这样做出来的油面既不断又不干裂，吃的口感还特别好。

14小时前

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