海上海鲜煲家常做法

恍惚迷离 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料：

牛蛙适量

虾适量

土豆适量

鱼片适量

油豆腐适量

辅料：

葱段适量

姜片适量

调料：

料酒适量

蚝油适量

糖适量

生抽适量

做法：

1. 准备食材: 其中土豆煮熟晾干。葱姜大块点。鱼片生粉捏一下。

2. 热油下大蒜，炒出香味后下虾，放料酒，炒熟后出锅备用。

3. 放入姜片，下牛蛙，放料酒。炒片刻后加热开水盖锅盖闷煮。出锅备用。

4. 锅子洗一下擦干放油，热油下土豆。土豆炒好后下牛蛙，虾。再放入 生抽，耗油，开水，2勺糖，放油豆腐，盖锅盖中火炖。

5. 放入鱼片。

6. 鱼片发白熟透后放入葱段，片刻后起锅

2小时前

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