虾的沾料怎么调好吃

第一种：香葱白少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。 花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。

第二种：香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 ，量的多少可以在调的过程中通过品尝决定。

要想调好吃的虾的蘸料。可以在碗中加入一些蒜末。江陌。加适量的香醋。加盐鸡精，胡椒粉，糖生抽调味。加一点点纯净水。搅拌均匀，再加入适量的香油。喜欢吃辣椒也可以加一些辣椒油。这样调出的蘸料，用来蘸虾一起吃，特别好吃。

1.

先来调一碗料汁，香葱切碎。

2.

加入蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺味、极鲜酱油2勺搅匀，适当放点盐。

3.

蒜和姜量等比例切成碎末，小红辣椒剪成小块。

4.

炒锅热油，放入姜蒜，油热后，改成小火，放入干辣椒。

1、准备生蒜，生姜，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及虾。

2、花椒提前放到冷水里面浸泡一下，把虾清洗干净，长须剪掉，花椒浸泡好以后，连同水一起倒进煮锅当中，把虾倒进锅里面，加入适量的水，盖上盖子，煮到虾的颜色改变，大蒜，生姜切碎，放到碗里面；

2、然后再加一些生抽以及香醋，加芝麻油搅拌均匀以后，就可以做成料汁，把虾煮熟捞出沥干水分，搭配上料汁以后就可以吃了。

准备食材：凉拌醋、生抽、蚝油、香油、盐、糖、葱末、蒜末、小米椒、花椒、麻椒。

葱蒜切末，小米椒切片；

将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合；

热锅下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味后立即把油浇在混合好的料汁里即可。

1、中餐基围虾的蘸汁：香葱白少许切碎，花生油一小勺（吃饭用的调羹），生抽、老抽适量。花生油烧热，放入葱白呛出香味，倒入老抽和生抽，搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。
2、西餐茄汁虾的蘸汁：西红柿酱酱半小碗（麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱，但是比国内的西红柿酱稠，也不那么酸），红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入西红柿酱，一边倒一边顺一个方向搅动，直到西红柿酱不那么稠了，但又不能太澥，即可。

好吃，

香葱蘸料：将葱切成粒状，将姜磨成末，全部都倒在碗中，然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，再热上适量的油浇到上面，味道会更加不错的。

1、碗里加葱姜蒜末和小米辣

2、淋入热油激发香气

3、加入酱油、蒸鱼豉油、醋、香油

4、加油泼辣子搅拌均匀

调万能蘸料：姜蒜切末，小米椒葱切段混合，一勺蒸鱼豉油，两勺耗油，两勺白糖，半片醋，半勺香油，拌匀即可，喜欢香菜的可以再加点香菜 也可加点水 这个沾料也可以配生蚝