橄榄油的食用方法

难再得 1个月前已收到3个回答举报

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橄榄油内含有丰富的不饱和脂肪酸，这种营养物质在高温下容易被破坏，所以食用橄榄油时要对温度多加注意，一般四十至五十度比较合适，最高不超过八十度。所以，橄榄油的最佳食用方法就是不要过度加温的食用方法，比如做蘸水或是凉拌菜使用。

17小时前

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橄榄油可以直接食用，也可以烹调时使用。

喜欢吃凉拌食物的人群，可以直接用橄榄油凉拌各种食物，而且还可以用来制作沙拉和各类的酱以及调味品。

15小时前

共回答了452个问题评论

橄榄油和普通食用油一样，都可以用来烹调各种菜品，煎炒烹茶都能使用橄榄油，而且用它烹调出的菜品色泽香气都十分诱人，能保留各种蔬菜食物的原汁原味，能让烹调出的菜品营养价值更高。

橄榄油还可以直接服用，也可以用来煮饭，更可以用来调制凉菜，不同的使用方法能让人们品尝到橄榄油的不同滋味。

12小时前

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