黄花鱼怎么做最好吃

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无腥味的红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

1~准备黄花鱼两条~(两条大约一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒上盐腌20分钟左右备用 2~准备花椒，蒜瓣，姜片，还有葱段（忘记拍了）备用

步骤 2

锅中加入适量的植物油，加花椒和姜片爆香

步骤 3

把腌制好的鱼下锅两面煎一下

步骤 4

加入啤酒，啤酒去腥，不用放水的

步骤 5

加入料汁（老抽，味达美，耗油，清水20克）大火烧开，收汁

2小时前

共回答了385个问题评论

大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花，油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜，干辣椒，花椒，八角炒匀，加入清水适量，海鲜酱，料酒小火炖30分钟，汤汁收干后加入醋半勺，盐1勺，鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。

1小时前

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红烧黄花鱼

主料黄花鱼

辅料香菜菜椒辣椒大蒜头生姜

.食材：黄花鱼。

洗净。用老抽腌渍20分钟。

辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。

香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。

热锅油七成热煎鱼。

两面煎好后放料酒。

把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。

开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。

22小时前

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