青白菜帮子怎么做好吃

主料、青白菜200克

辅料、油适量、盐适量、臊子肉适量、生姜适量、大蒜适量、味极鲜适量、醋适量

1.准备适量的白菜梆子 ，洗干净备用

2.把白菜梆子用刀斜切，要切薄一点，然后在水里泡一会

3.捞出白菜，沥干水分

4.在准备大蒜和生姜，切成丝 备用

5.上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜丝爆香

6.然后加上沥干水分的白菜梆子爆炒

7.加上准备好的肉臊子一起翻炒

8.加上适量的醋调味

9.最后加上适量的盐调味

10.加上少许的鸡精，搅拌起来 就可以出锅了

1、食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。

2、首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干水分，然后把白菜帮和叶子用小刀分开。白菜帮切成小块儿，叶子切成条状，然后锅中加入适量的清水，烧开之后放入适量的食用盐。把白菜帮放入锅中焯水，煮十秒钟出锅。

3、准备葱姜蒜和干辣椒，炒锅中加入适量的食用油，油烧热之后，把这些调味品放入锅中爆炒出香味，接着先把白菜帮放入锅中炒，炒到5分熟的时候，锅中加入适量的白醋和白砂糖，搅拌均匀，放入白菜叶一起翻炒，白菜叶子炒熟，加入适量的食用盐，鸡精搅拌均匀就可以出锅了，这样炒出来的白菜脆爽又是味，味道好极了。

清白这帮子可以切成小条，然后买块豆腐，在里面配点白肉，或者猪肉罐头，进行长时间的煮炖，这样是很好吃的，也可以把它切成小碎块，然后驮切点肥瘦相间的肉，再烫点粉条，发点面蒸包子，这都是非常好吃的，还有就是可以把它腌制一下，做成辣白菜，也是美味！当然，最好是适合你的口味才是最好吃的

青白菜帮子，你可以给它腌成酸菜，先把青白菜帮洗干净，控干水分备用，然后做锅开水撒上面粉搅成很稀很稀的汤，或者是淘米水滾开一下。等到汤放凉以后，找一个无油无水的干净罐子，把晾干以后的青白菜帮子放进去，再把放凉的汤倒进去，埋着菜叶就行，然后盖好盖子，密封一周。就可以了。也可以炒成素溜青白菜，酸酸脆脆的，也挺好吃。

入冬了，大批过冬的大白菜入市了，白菜也是冬天带吃的菜，白菜帮子有很多做法，白菜帮可以包包子，包饺子，白菜帮洗净切碎，放入胡萝卜碎，在放点虾米，黑木耳，放些葱姜蒜，生抽，老抽，酱油，耗油搅拌入味，盖上保鲜膜，放上30分钟，然后搅好面，包上饺子，上锅蒸上7，8分钟就好了。

青白菜棒子怎么做好吃，那要看我们喜不喜欢吃白菜，如果不喜欢吃白菜的话，怎么做都不好吃，要喜欢吃白菜的话，做什么都好吃，白菜帮子最喜欢打辣酱，炒菜的时候搁点豆芽，再搁上点辣椒，炒熟以后乱点面，这样做法做出来很好吃，只要喜欢吃菜的人，就觉得好吃。

做馅比较合适。

因为用它炒菜不容易烂，而且有很多丝不好嚼。

把它剁碎挤出水份，买些肥廋相间的肉馅，放些葱姜等等调好味道，放一点蚝油提提鲜。

不妨尝试一下烫面蒸饺，把面用开水烫一下和好，包的饺子要比煮的大一些，开锅蒸十分钟就可以了，非常好吃，试一下吧。

青白菜帮子有很多做法，具体的怎么做好吃要根据每一个人不同的口味做出结论，我比较喜欢吃的是酸辣白菜，把白菜帮切成条，用大火炒，里面放入醋和辣椒，自我感觉酸辣白菜帮好吃，还有就是把白菜帮绰一下水用盐腌一下做凉菜，这样子白菜帮也好吃，所以说白菜帮好吃的做法有很多，根据个人口味吧

可以把白菜帮子切成细丝做醋溜白菜帮，做法如下：锅内做底油加花椒烧热，捞出花椒，葱蒜末爆香，倒入已切好的白菜帮大火翻炒数下加盐、醋、糖、鸡精出锅即可。