牛面筋怎么凉拌

别致的 3个月前 已收到2个回答 举报
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痴守欲 4星

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1.准备牛筋面300克，放入盘中备用。

2.蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。

3.小米椒2个切成细圈，一起放入盆中。

4.洗净的黄瓜一根，先切成斜片，再切成均匀的细丝，放入小盆里面。

5.取一个拌菜盆，倒入葱蒜末和小米椒。

6.加入食盐3克，白糖1克提鲜，鸡粉1克，香醋5克，红油5克，放入牛筋面和黄瓜丝。

7.用筷子搅拌均匀，使调料和食材充分融合。

8.然后装入盘中，淋上少许芝麻酱，最后放上一朵香菜用来点缀，就可以上桌食用了。

12小时前

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铁树花飘落 5星

共回答了56个问题 评论

凉拌牛筋面应该用陈醋米醋都可以，绝对不能用白醋。

2凉拌牛筋面，口感筋道，入口光滑，是炎热夏季，不可缺少的美食。

3食材

泡好的牛筋面适量，黄瓜丝100克，香菜段50克，用水泻好的芝麻酱20克，老干妈，20克，白糖20克，陈醋20克，盐少许。香油根据个人口味添加。

4，泡好的牛筋面，放入盆中，加入所有的调料拌匀即可。

11小时前

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