凉拌白瓜酸配方

根的草 1个月前 已收到2个回答 举报
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見人攻 2星

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用料：白瓜一根，蒜适量，盐少许，小米椒适量

做法：步骤1:白瓜对切，去籽，切小长条。

步骤2：用盐腌15-20分钟，令其爽脆。

步骤3:小米椒切粒，蒜切丁。

步骤4:冲洗白瓜盐，晾水备用，起锅爆炒蒜和小米椒，倒入白瓜翻炒后加入白醋和糖，美味的菜就出锅了。酸酸咸咸好吃。

1小时前

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相差三岁 3星

共回答了327个问题 评论

用料

白瓜 一条

盐

糖

白醋

剁椒 适量

酸甜白瓜的做法步骤

步骤 1

白瓜去皮去瓤切条，放少许盐腌10-20分钟

步骤 2

将腌过的白瓜条沥去水份，调入白醋、糖（比例大概为1比2），再根据口味拌入一些剁椒碎，拌匀即可

21小时前

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