悸末卟漃寞 4星
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步骤/方式1
羊肉剁块放凉水中浸二小时,泡出血水,其间换水一次!
步骤/方式2
准备花椒,葱,姜备用
步骤/方式3
把花椒,葱,姜与滤过水的羊肉一起放入锅内焯水,记得这时需用冷水,且不要盖锅盖,
步骤/方式4
这时水开了,记得焯羊肉时最好水开再多滚一二分钟哦!
步骤/方式5
捞出焯过水的羊肉待用
步骤/方式6
重新装一锅水,放入姜,葱并将水烧开,然后放入焯完水的羊肉,开始炖羊肉!
步骤/方式7
连续炖三小时,在结束前30分钟时喜欢吃萝卜的此时可以加点萝卜一起熬制!三小时后这一锅汤就熬成功了!
步骤/方式8
撒上香菜、就可以吃了
4小时前
回答问题
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