牛肉汤炖豆腐的做法

弱者逃不过 3个月前 已收到1个回答 举报

梢月斜云褪 3星

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主料:牛肉300克。

辅料:豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。

调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。

做法步骤:

1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

2、坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开,改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可。

12小时前

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