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1.
这里一般是指肉牛的养殖技术，具体如下：
牛舍选址
选择在干燥通风、交通良好、地势较高、饲草资源丰富、光照充足、温湿度适宜的地方建造养殖场，以增强肉牛的生长能力。
2.
选择种牛选择无疾病、身体健壮、繁殖能力良好、能够正常生育的种牛作为养殖对象，以确保产下的牛犊具有较强的生长能力。
3.
合理喂食：
将牧草作为主要饲料，并根据季节的变化对饲喂频率、饲喂量做出调整。夏季是牧草的生长旺期，搭配适量的复合饲料一起饲喂即可，每天可饲喂3次左右，饲喂后要提供饮水。冬春季节每天可饲喂2次，复合饲料的用量要适当增加。饲喂后要让肉牛适当运动，以提高血液循环速度，促进消化，避免积食影响到肉牛生长。
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