肉丸粿条汤怎么做好吃

鋣鋣煩 1个月前 已收到1个回答 举报

爱的太迟 4星

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用料

主料

牛肉丸4颗

粿条150克

生菜3片

辅料

食盐

炸蒜蓉

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

1.

鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底;将牛肉丸加入开水中,煮沸

2.

待牛肉丸浮起时,加入粿条

3.

2分钟后,加入盐;

4.

起锅,倒入事先底部铺上生菜的碗中,撒入炸蒜蓉即可!

烹饪技巧

1.如果有小芹菜,可加入小芹菜调味2.粿条不宜煮过久,水量要控制好,放太少煮出的粿条容易成坨,影响口感

13小时前

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