也许我会爱 2星
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肉丝炒蘑菇:
肉洗净切丝,蘑菇洗净切成片,青红辣椒洗净切断。锅里放适量油,放入切好的猪肉丝翻炒;待猪肉七八成熟时,加入洗好蘑菇片和青红辣椒翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。
19小时前
抉择时混乱 2星
共回答了82个问题 评论
青椒
蘑菇和青椒一起炒特别好吃,再把蘑菇和青椒一起炒的时候,需要把青椒洗净以后切成滚刀块,再把准备好的蘑菇掰成块状,洗净在炒锅中放适量食用油加热后先放青椒,炒香再放入蘑菇一起翻炒均匀,加入自己喜欢的调味料炒熟。
17小时前
薏莸苿荩 5星
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和肉一起炒
原料:蘑菇200克、猪肉(瘦)200克、辣椒(红、尖)25克、鸡蛋清30克、淀粉(玉米)10克、大蒜(白皮)5克、姜5克、盐3克、植物油25克、酱油5克
做法
蘑菇炒肉
1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2. 红辣椒切丁;
3. 蒜切成片;
4. 葱、姜切成丝;
5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;
6. 加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;
7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅
14小时前
回答问题
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