怎么煮羊肉好吃又烂

阳光大男孩 2个月前 已收到1个回答 举报

解藥罐罐 3星

共回答了345个问题采纳率:92.6% 评论

主要食材,羊肉200O克洗干净,在冷水中浸泡五六个小时,充分去腥味和血水。捞出来控水后将羊肉剁成拳头大小的块备用。

辅料,姜片250克,葱段2oo克,盐50克。

起锅烧水,冷水下羊肉,水开后打水浮沫,下姜片与葱段,中火炖制二小时,再放入盐,小火炖半小时,待汤汁奶白色,肉软烂时捞出来即可。

准备沙葱酱一碗,做为蘸料味道更加鲜美。

16小时前

28
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com