多可喜 2星
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牛肉500克,黄豆腐一块,剁椒适量,生抽适量,白胡椒粉适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量
1牛肉洗干净,切成块,冷水下锅,加入白胡椒粉,料酒煮开除去浮沫捞出牛肉,黄豆腐切块
2锅里倒入油,加入八角桂皮,香叶倒入牛肉翻炒加入一碗水加入黄豆腐块翻炒两下煮十分钟加入生抽,蚝油调味
2小时前
夜場領賣 3星
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首先将豆腐放入盘子先蒸10分钟,蒸好后倒掉水,再用刀把豆腐划片,然后将牛肉剁成沫后加入料酒腌10分钟后加生入生粉抓匀。
2,把姜、葱、蒜、豆豉切碎备用。牛肉再放入生抽食用油拌匀。剁椒少许。
3,锅里先放食用油烧到七成热时下炒牛肉沫,变色铲出,锅里留底油炒香姜、葱与豆豉,锅里留底油炒香姜、葱与豆豉,之后放入牛肉沫,加放一点开水,再放入盐。
4,出锅前淋入淋入生粉勾芡,起锅装盘撒上葱花即可。
1小时前
回答问题
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萌尐籹
粽子怎扎才不会散 我包的粽子蒸煮后为什么会散开 锅里象稀饭
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