巛村里旳艹 2星
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准备材料:
秋刀鱼 一条
适量的 生姜 片、 酸辣剁椒 、 葱花 。
做法
1.秋刀鱼洗净切断备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热后放入生姜片、酸辣剁椒煸香,放入秋刀鱼稍煎一下。
4.加入适量的黄酒、白糖、酱油、盐、胡椒粉及水,盖上锅盖烧煮。
5.鱼熟收干汤汁,加入适量的味精、葱花即可。
1小时前
这般对你 2星
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1.准备好所需的食材:秋刀鱼、盐、味精、酱油、料酒、油、葱、姜、蒜、胡椒粉等。
2.将秋刀鱼放入清水中,加入少许盐和味精腌制片刻。
3.将葱、姜、蒜切成面粒,放入碗中备用。
4.热锅,倒入适量油,烧至六成热,放入葱、姜、蒜爆香。
5.将腌制好的秋刀鱼放入锅中,加入料酒、酱油、胡椒粉翻炒至熟。
6.最后加入少许酱油拌匀,即可装盘上桌享用。
21小时前
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