鸡油菌和黄花蘑一样吗

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情深一场 4星

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鸡油菌和黄花蘑不一样。

鸡油菌为真菌界鸡油菌目，世界著名的四大名菌之一。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3~9 厘米，最初扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

黄花蘑，产自我国东北地区，含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分。可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤。具有滋补强壮功效。治虚弱萎症（肌萎）、痢疾等。

14小时前

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